Menu di Pasqua
Uovo cotto a 62 gradi, crema di asparagi e mandorle
Bignè ripieno fave pecorino e Coppa di Mangalica (az. agr. Zavoli)
Strozzapreti e ragù di stridoli
Lasagna taleggio, salsiccia matta e asparagi
Costolette di agnello fritte
Coniglio in porchetta
Patate forno
Ovetto al cioccolato ripieno di mascarpone
Colomba “Flamigni” tostata
45 € bevande escluse
