La cantina è uno dei punti di forza che da sempre contraddistinguono Locanda Appennino.
All’interno della cantina della Locanda l’ambiente ha la giusta illuminazione, morbida e curata, in una sorta di rispetto per il prodotto che contiene. Le alte strutture in ferro e legno grezzo contengono l’immensa selezione di vini romagnoli, italiani e anche esteri. Una volta entrati c’è solo l’imbarazzo della scelta!
Dentro alla cantina della Locanda, scegliere la bottiglia da gustare poi al tavolo, per il pranzo o la cena, diventa una vera e propria esperienza, una liturgia, in un ambiente calmo ed ovattato, una sorta di spazio di culto.
LA CANTINA
- 505 etichette altamente selezionate: Bollicine 80 etichette, Rossi 300, Bianchi 110, Passiti 15
- Un occhio di riguardo al Sangiovese, vino romagnolo per eccellenza.
- Per gli estimatori dei bianchi la nostra attenzione si è posta in particolare sui vini Franciacorta
- Selezione di oltre 60 etichette di grappe, distillati e liquori prodotti in zona.